Een smaakvolle editie van de VPRO-gids voor volgende week, een Friet speciaal, lag me eergisteren in de brievenbus toe te lachen. Met allerlei wetenswaardigheden betreffende ons ultieme volksvoedsel. Zoals de Winterswijkse fritoricus Ubel Zuiderveld 👉 het omschrijft: 'Een snackbar heeft een buurtfunctie.
Iedereen komt er, want iedereen houdt van friet.'
Ubel die in zijn blog Ubelski 👉 net als ik 👉, ook al zo gecharmeerd is van de film A Complete Unknown 👉
Patatje mét | Kees Veteraan & De Frituristen
Over het ontstaan van bovenstaand muzikaal project, lees Ubel Zuiderveld 👉 en
'O ja, en nog even deze disclaimer. Ik schreef én zong patatje. Omdat ik nu eenmaal Groninger ben en Groningers patat zeggen tegen friet. Ja, wij zeggen puutje patat tegen een puntzak friet. Nu, zoveel jaren later, ben ik frietwijzer. Ik zou dus nu zingen een frietje met en een vleeskroket… Was ook beter geweest met het oog op carnaval. Want carnavalsgebied bestaat per slot van rekening overwegend uit frietminnende regio’s.'
